Dockumer Koffie genereert nog steeds landelijke faam

Recept Dockumer KoffieDOCKUM/HILVERSUM –  Enkele jaren geleden streek het Nederlansche, Nostalgische Radioprogramma ‘Plein Vijf’van den NCRV  hier in Dockum neder met haren crew en verzorgde een onvergetelijke middag.

Deze uitzending werd naar mijn heugenisch nog enkele malen verstoord door overvliegende straaljagers i.v.m een oefening van Den Leeuwarder Vliegbasis. Ook was het den grootste kunst om tussen den regenbuien door de boel droog te houden en den uitzending voort te zetten. Den retoursignaal werd mogelyk gemaakt door een uitmuntende electronicawinkel genaamd Terpstra Electronica.

Den lokale omroep Radio Noordoost Friesland stuurde deels integraal den signaal van de NCRV door voor den luijsteraars in den regio en kwamen twee cd-spelers te kort om den stiltes op te vangen. Desondanks mocht ondergetekende den presentator van Plein Vijf, Hijlco Span, er aan herinneren dat de Dockumer Koffie den belangrijkste traditionele reden is om Dockum te bezoeken.

Tot op heden prijkt op hunne website het recept van Den Dockumer Koffie… Komt die Hijlco nog eens terug naar Dockum?

Harmen Poortman

Bron: http://plein5.ncrv.nl/

 

Geef een reactie